為提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，加強專業(yè)文化建設(shè)，1月11日下午，生物工程系在綜合樓一樓會議室舉辦了“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會，秦越華副院長、史先振主任、卞波副主任、劉紹鵬老師、唐敏老師、系輔導(dǎo)員以及興趣小組全體成員參加了本次活動。

活動開始，興趣小組的同學(xué)們分組匯報了他們閱讀文學(xué)名著《紅樓夢》的收獲和體會，用PPT的形式介紹了他們依據(jù)《紅樓夢》作品所開發(fā)的藥品和食品情況，如療妒湯、薔薇硝手工皂、棗泥山藥糕、牛奶茯苓膏等，重點探究了藥品、食品的功用與價值。匯報完畢后，主持人現(xiàn)場連線了正在實訓(xùn)樓制作產(chǎn)品的學(xué)生，直觀地展示了這些產(chǎn)品的制作和生產(chǎn)過程?；顒舆^程中，主持人以《紅樓夢》中的文學(xué)知識為題，讓同學(xué)們搶答，活躍了現(xiàn)場氣氛。

秦越華副院長在點評時指出，此次活動將中國傳統(tǒng)文化與藥品、食品專業(yè)巧妙地結(jié)合起來，同學(xué)們既學(xué)習(xí)了文化知識，又增強了動手實踐能力，是教學(xué)創(chuàng)結(jié)合的典型案例。秦院長充分肯定了“大觀園”藥食研究興趣小組所取得的成效，高度評價了同學(xué)們依據(jù)名著開發(fā)的系列產(chǎn)品，并要求興趣小組的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，深入挖掘產(chǎn)品的文化價值，進一步改進配方與工藝，做到理論與實踐結(jié)合，傳統(tǒng)與創(chuàng)新并舉，開發(fā)出更加完美的產(chǎn)品。

（供稿：生物工程系）